CARNI BIANCHE con Andrea Lucariello
Una lezione dedicata ad agnello, tacchino, pollo e coniglio. Sono le carni bianche, più digeribili e meno grasse rispetto alle carni rosse e rosate.
Lunedì 14 aprile dalle 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena!
Menu:
- Patè di fegatini di pollo
- Ragù d’agnello con carciofi
- Coniglio fritto alla toscana
- Tasca di tacchino ripiena
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