CORSO di CUCINA NATURALE

CORSO di CUCINA NATURALE: VELLUTATE, BRODI e ZUPPE della SALUTE con Dott.ssa Virginia Gattai – Nutrizionista

Un corso monotematico interamente dedicato alle preparazioni autunnali ed invernali per eccellenza: le vellutate, i brodi e le zuppe!

Questo tipo di preparazioni sono ricchissime di nutrienti importanti quali vitamine, minerali, oligoelementi, antiossidanti e fibra in una forma altamente biodisponibile ovvero digeribile ed assimilabile dal nostro organismo.

Inoltre favoriscono il senso di sazietà e aiutano a rallentare il ritmo della vita frenetica quotidiana cui spesso siamo sottoposti.

Durante il corso impareremo come preparare con facilità e gusto piatti in grado di apportare calore, equilibrio, centratura, verità e salute al nostro corpo, mente e cuore.

Cosa prepareremo:

– Brodo di Miso e funghi shiitake: per depurarci, potenziare il nostro sistema immunitario, migliorare la nostra digestione e molto altro ancora;

– Brodo di verdure dolci: per ridurre l’ansia, la voglia di dolce e la fame nervosa;

– Zuppa di kitchari: dalla Tradizione Ayurveda un rimedio in grado di purificarci profondamente, migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario;

– Zuppa di arance, zucca e carote: nutrire la creatività, favorire il flusso emozionale, rafforzare e disinfiammare l’organismo;

– Vellutata cremosa di porri e patate: deliziosa e diuretica;

– Vellutata della Terra: antinfiammatoria e in grado di portare radicamento e centratura al nostro intero Essere.

* Il menu potrebbe essere soggetto a piccole modifiche a seconda della disponibilità degli ingredienti.

Alla fine del corso si cenerà tutti insieme con le ricette preparate.

Il costo è € 60,00 e include corso + dispense con le ricette + cena insieme

E’ previsto un massimo di 10 partecipanti.

Per info e iscrizioni: info@puntodicottura.it

oppure: 333/2186248 + virginiagattai@hotmail.com

Registrati e prenota

09/11/2018
18:30 - 21:30

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!