Corso di Cucina Thailandese con Massimo Innocenti
Venerdì 26 ottobre dalle ore 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena insieme!
Menu:
- Kao Gaeng Tod (Arancini thai fritti, riso, curry verde, pollo e basilico thai)
- Tom Kha Gai (Zuppa di cocco, pollo, lime e spezie thai)
- Kao Pad Sapparod (Riso fritto thai con ananas, verdure e spezie thai)
- Salsa agrodolce tailandese
Per maggiori informazioni visita la pagina fb Piatti Thai (la cucina di Max)
Massimo Innocenti.
“Sono nato a Roma nel 1960 ed ho coltivato da sempre l’interesse per l’arte culinaria, contestualmente alla attività da libero professionista.
La passione per la terra di Tailandia, nata nel lontano 1988, mi ha portato ad approfondire, da amatore, la loro cucina attraverso corsi di base a Bangkok e successivamente con stage mirati ad Amsterdam presso il ristorante di un amico decennale tailandese.
A Roma e nel Lazio sono stato presente in strutture private sia come chef in eventi di degustazioni di cucina Thai sia come insegnante in corsi tematici sulle tecniche di preparazione delle varie specialità tailandesi.
Ho frequentato a Roma presso una scuola di cucina accreditata il corso di tecniche base della cucina Italiana”.
18:30
Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.