La polenta

LA POLENTA con Andrea Lucariello Zattera

Andrea ci farà scoprire la polenta, dalle ricette più semplici, riviste e corrette, alle varianti più complesse.

La polenta è una antichissima preparazione di origine italiana a base di farina di cereali e acqua.  Piatto povero ma sostanzioso, è tipico delle regioni del nord Italia.

Mercoledì 29 novembre dalle 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena insieme!

Menu:

  • Chips di polenta
  • Polenta e spuntature
  • Crostini di polenta bianca con baccalà alla cappuccina
  • Gnocchi di polenta con fonduta ai quattro formaggi
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29/11/2017
18:30 - 21:30

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*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!