Le brassicacee

LE BRASSICACEE di Andrea Lucariello Zattera

Per Brassicacee o Crucifere intendiamo broccoli, cavolfiori, verza, cavolo cappuccio, cavoletti di Bruxelles e tutte le loro numerosi varianti. Sono ortaggi tipicamente invernali dall’odore pungente e dalle tante proprietà nutrizionali che in cucina possono regalare grandi soddisfazioni.

Martedì 14 marzo dalle 19:00 alle 21:00
Il costo include lezione + cena insieme!

Menu

  • Broccoli e arzilla
  • Flan di cavolfiore
  • Zuppa di cavolo nero
  • Risotto ai broccolletti

 

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14/03/2017
19:00 - 21:00

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*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!