Riso e risotti

RISO e RISOTTI con Andrea Lucariello

Una lezione tutta dedicata al riso per scoprire insieme ricette, qualità e cotture: dai risotti della tradizione lombardo-veneta al riso saltato orientale…

Con Andrea Lucariello Zattera scopriremo le caratteristiche e le proprietà delle diverse qualità di riso e prepareremo quattro ricette dalle diverse tradizioni del mondo.

Martedì 14 novembre dalle ore 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena insieme!

Menu:

  • Piccoli Sartù di riso per l’autunno
  • Risotto alla zucca con fonduta di provola affumicata
  • Riso venere con ganberi e verdure croccanti
  • Budino di riso alle mandorle con amarene

 

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14/11/2017
18:30 - 21:30

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!