Riso e risotti

RISO e RISOTTI con Andrea Lucariello

Una lezione tutta dedicata al riso per scoprire insieme ricette, qualità e cotture: dai risotti della tradizione lombardo-veneta al riso saltato orientale…

Con Andrea Lucariello Zattera scopriremo le caratteristiche e le proprietà delle diverse qualità di riso e prepareremo cinque ricette dalle diverse tradizioni del mondo.

Giovedì 15 febbraio dalle ore 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena insieme!

Menu:

  • Risotto con carciofi e gallinella di mare
  • Piccoli sartù di riso
  • Riso al salto
  • Riso orientale
  • Torta degli addobbi
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15/02/2018
18:30 - 21:30

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!