Riso e risotti

RISO e RISOTTI con Andrea Lucariello Zattera

Una lezione sul riso e le sue molteplici declinazioni: dai risotti della tradizione lombardo-veneta al riso saltato orientale, fino alle minestre di riso.
Con Andrea Lucariello Zattera scopriremo le caratteristiche e le proprietà delle diverse qualità di riso e prepareremo quattro ricette dalle diverse tradizioni del mondo.

Martedì 31 gennaio dalle ore 18:30 alle 21:30
Il costo include lezione + cena insieme!

Menu

  • Nasi goreng
  • Risotto alle zucca
  • Polpette di riso fritte
  • Budino di riso alle mandorle
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31/01/2017
18:30 - 21:30

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.

*L'evento non avrà luogo se non si raggiungerà il numero minimo dei partecipanti, perciò portate un amico!