Punto di cottura – scuola di cucina è uno spazio eventi e scuola di cucina amatoriale in una piccola casa di cortile nel quartiere Prati di Roma, a pochi passi da San Pietro. Propone stage sulle tecniche di cottura e sulla cucina di base, laboratori per bambini, corsi di cucina italiana e internazionale con un particolare interesse per la cucina mediterranea, ma anche eventi speciali come market tour, cene a tema e serate dedicate al cibo come elemento di condivisione, cultura e piacere.
Benvenuti!
Una ricetta non ha anima.
E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
Thomas Keller
- Corsi monografici
Corsi dedicati alla cucina internazionale e italiana, dedicati a ingredienti o a un metodi di cottura, piatti e ricette particolari, birra e vino.
Appuntamenti gourmet dedicati a chi ama approfondire le proprie passioni e condividerle con gli altri. - Eventi speciali
Eventi fuori dall’ordinario, serate speciali che sceglieremo insieme: cena a tema, presentazione di libri, presentazione di prodotti d’eccellenza del territorio nazionale. Tante occasioni di approfondimento per un’unica passione: la cucina.
- Oggi cucino io
Divertenti laboratori per bambini in cui un cuoco e un educatore accompagneranno i vostri figli nella scoperta di nuovi sapori e nella realizzazione pratica di ricette gustose e coloratissime. Durante ogni incontro i piccoli si metteranno alla prova con le mani in pasta e creeranno un ricettario personalizzato con i piatti realizzati. Al termine delle lezioni, insieme, assaggerete i piatti preparati durante il corso.
DEDICATO A BAMBINI DAI 6 AI 12 ANNI.
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